چالش آب با استفاده از منابع گیاهی و جانوری مقاوم، پرمحصول و کم‌توقع، یکی از بهترین روش‌هاست که به بهره‌وری بیشتر منابع آب خواهد انجامید. دکتر محمدتقی امانپور در این زمینه توضیح داده است.